Cách làm cold brew cam vàng phù hợp menu mùa mưa

Công thức cold brew cam vàng cho mùa mưa Mùa mưa mang đến những cơn mưa rào, không khí ẩm ướt và đôi khi là những cơn gió lạnh. Trong thời tiết này, một ly cold brew cam vàng sẽ…

Trang chủ » Tin tức » Tin Cà Phê » Cách làm cold brew cam vàng phù hợp menu mùa mưa

Công thức cold brew cam vàng cho mùa mưa

Mùa mưa mang đến những cơn mưa rào, không khí ẩm ướt và đôi khi là những cơn gió lạnh. Trong thời tiết này, một ly cold brew cam vàng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức. Hương vị tươi mát của cam kết hợp với vị đắng nhẹ của cà phê sẽ mang lại cảm giác dễ chịu, sảng khoái. Hãy cùng tìm hiểu cách làm cold brew cam vàng đơn giản ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g cà phê hạt (chọn loại cà phê yêu thích)
500ml nước lọc
2 quả cam vàng
Đường hoặc siro (tuỳ khẩu vị)
Đá viên

Các bước thực hiện

Xay cà phê: Đầu tiên, bạn cần xay hạt cà phê thành bột thô. Độ mịn của bột cà phê sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cold brew, vì vậy bạn nên chọn xay ở mức vừa phải.
Ngâm cà phê: Cho bột cà phê đã xay vào một bình hoặc chai lớn. Đổ 500ml nước lọc vào, khuấy đều để cà phê ngấm đều nước. Đậy kín nắp và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 12-24 giờ.
Lọc cà phê: Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn dùng một cái rây hoặc vải mỏng để lọc cà phê, tách phần bã ra. Bạn sẽ thu được một dung dịch cà phê lạnh thơm ngon.
Chuẩn bị cam vàng: Vắt nước từ 2 quả cam vàng, có thể để lại một ít tép cam để trang trí. Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm đường hoặc siro vào nước cam.
Kết hợp các nguyên liệu: Trộn đều nước cà phê đã lọc với nước cam vàng. Tùy theo sở thích, bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ sao cho phù hợp.
Thêm đá và trang trí: Cho đá viên vào ly, rót hỗn hợp cold brew cam vàng lên trên. Có thể thêm vài lát cam vàng để trang trí cho ly thức uống thêm phần hấp dẫn.

Những lưu ý khi làm cold brew cam vàng

Để có một ly cold brew cam vàng hoàn hảo, bạn cần chú ý một số điều sau:

Chọn cà phê chất lượng: Cà phê là nguyên liệu chính, vì vậy hãy chọn loại cà phê chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo hương vị tốt nhất.
Thời gian ngâm: Thời gian ngâm cà phê là yếu tố quyết định đến độ đậm đà của thức uống. Nếu bạn thích vị cà phê đậm, hãy để lâu hơn một chút, ngược lại, nếu thích nhẹ nhàng, ngâm ngắn hơn.
Điều chỉnh độ ngọt: Mỗi người có khẩu vị khác nhau, vì vậy hãy điều chỉnh lượng đường hoặc siro cho phù hợp với sở thích của bạn.

Kết luận

Cold brew cam vàng không chỉ dễ làm mà còn mang lại cảm giác thư giãn, sảng khoái trong những ngày mưa gió. Hãy thử ngay công thức này để thêm vào menu mùa mưa của bạn. Chắc chắn rằng bạn và những người thân yêu sẽ có những phút giây thưởng thức đầy thú vị.