Thực đơn đồ uống cà phê cho mùa hè: Từ cà phê đá đến cà phê sữa

Thực đơn đồ uống cà phê cho mùa hè: Từ cà phê đá đến cà phê sữa Thực đơn đồ uống cà phê cho mùa hè: Từ cà phê đá đến cà phê sữa Mùa hè đến, cái nắng gay…

Trang chủ » Tin tức » Thực đơn đồ uống cà phê cho mùa hè: Từ cà phê đá đến cà phê sữa

Mùa hè đến, cái nắng gay gắt khiến chúng ta tìm kiếm những thức uống mát lạnh, tươi mới để giải nhiệt. Cà phê không chỉ là một loại thức uống quen thuộc mà còn có thể trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn mùa hè. Dưới đây là những gợi ý về các món đồ uống cà phê từ cà phê đá đến cà phê sữa, giúp bạn vừa thưởng thức hương vị cà phê thơm ngon, vừa xua tan cái nóng oi ả.

Cà phê đá

Cà phê đá là món đồ uống đơn giản nhưng lại mang đến cảm giác mát lạnh, sảng khoái. Để pha một ly cà phê đá hoàn hảo, bạn có thể sử dụng cà phê phin hoặc máy pha espresso.

Cách pha cà phê đá

Chuẩn bị 20g cà phê rang xay mịn.
Đun sôi nước và cho vào phin, để cà phê ngấm nước từ từ.
Đợi khoảng 3-5 phút cho cà phê nhỏ giọt.
Cho đá vào ly và đổ cà phê lên trên.
Thêm đường hoặc sữa tùy theo sở thích.

Hương vị của cà phê đá vừa đậm đà vừa mát lạnh, rất phù hợp cho những buổi chiều hè oi ả.

Cà phê sữa

Cà phê sữa là một món uống quen thuộc, đặc biệt là ở miền Nam Việt Nam. Đồ uống này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng nhờ vào sự kết hợp giữa cà phê và sữa đặc.

Cách pha cà phê sữa

Chuẩn bị 20g cà phê rang xay loại ngon.
Cho cà phê vào phin, sau đó đổ nước sôi vào và đợi cho cà phê nhỏ giọt.
Cho sữa đặc vào ly, sau đó đổ cà phê nóng lên trên.
Khuấy đều và thêm đá nếu bạn muốn thưởng thức cà phê sữa đá.

Cà phê sữa có vị ngọt béo ngậy, rất dễ uống và thường được ưa chuộng bởi nhiều người, đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng.

Cà phê lạnh pha chế

Bên cạnh cà phê đá và cà phê sữa, bạn cũng có thể thử nghiệm với những món cà phê lạnh pha chế độc đáo hơn như cà phê mocha lạnh hay cà phê latte lạnh. Những món này thường được pha chế với kem tươi, siro hoặc chocolate để tạo nên hương vị mới lạ.

Cà phê mocha lạnh

Pha 1 shot espresso và cho vào ly.
Thêm 30ml siro chocolate và khuấy đều.
Cho đá vào ly và đổ sữa lạnh lên trên.
Trang trí với kem tươi và rắc bột cacao nếu thích.

Cà phê mocha lạnh mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt của chocolate, rất phù hợp cho những ai yêu thích sự mới lạ.

Cà phê lạnh từ máy pha

Nếu bạn có máy pha cà phê, có thể thử nghiệm với phương pháp Cold Brew. Đây là cách pha cà phê bằng nước lạnh trong một thời gian dài, giúp chiết xuất hương vị một cách nhẹ nhàng và ít chua hơn.

Cách pha Cold Brew

Chuẩn bị 100g cà phê rang xay thô.
Cho cà phê vào bình và đổ 1 lít nước lạnh.
Đậy nắp và để ở nhiệt độ phòng khoảng 12-24 giờ.
Lọc cà phê qua rây hoặc miếng lọc để loại bỏ bã.
Thưởng thức với đá và có thể thêm sữa hoặc đường tùy ý.

Cà phê Cold Brew có vị rất nhẹ nhàng, không gắt và thường được yêu thích trong mùa hè.

Kết hợp cà phê với các nguyên liệu khác

Để tạo ra những món đồ uống sáng tạo, bạn có thể kết hợp cà phê với các nguyên liệu khác như sữa hạt, nước trái cây hoặc các loại trà. Một số công thức kết hợp thú vị có thể thử nghiệm bao gồm cà phê sữa hạt, cà phê trái cây hay cà phê trà xanh.

Trong mùa hè này, hãy thử những món đồ uống cà phê mát lạnh và sáng tạo để tận hưởng hương vị tuyệt vời của cà phê. Chúng không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn mang đến những trải nghiệm mới lạ cho vị giác.

Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm cà phê cũng như những công thức pha chế khác, bạn có thể tham khảo tại Lê’s Path Coffee.