Cách pha trà sữa trân châu tại nhà: Nguyên liệu và công thức đơn giản

Cách pha trà sữa trân châu tại nhà: Nguyên liệu và công thức đơn giản Trà sữa trân châu đã trở thành một trong những thức uống yêu thích của giới trẻ, đặc biệt là trong những năm gần đây.…

Trang chủ » Tin tức » Cách pha trà sữa trân châu tại nhà: Nguyên liệu và công thức đơn giản

Cách pha trà sữa trân châu tại nhà: Nguyên liệu và công thức đơn giản

Trà sữa trân châu đã trở thành một trong những thức uống yêu thích của giới trẻ, đặc biệt là trong những năm gần đây. Với hương vị thơm ngon và độ ngọt vừa phải, trà sữa trân châu không chỉ là món giải khát mà còn là một phần của phong cách sống hiện đại. Hãy cùng tìm hiểu cách pha trà sữa trân châu tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và công thức dễ thực hiện nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu cho trà sữa

2 túi trà đen hoặc trà xanh (hoặc 2-3 thìa trà lá)
500ml nước sôi
100ml sữa đặc
200ml sữa tươi
Đường (tuỳ khẩu vị)

Nguyên liệu cho trân châu

100g bột năng
30g đường nâu hoặc đường trắng
Nước (tuỳ ý)

Các bước thực hiện

Bước 1: Pha trà

Đầu tiên, bạn cho 500ml nước sôi vào bình hoặc nồi. Sau đó, cho túi trà hoặc trà lá vào và để ngâm khoảng 5-7 phút để trà ngấm đều. Nếu bạn muốn trà đậm hơn, có thể ngâm thêm một chút thời gian. Khi trà đã đạt độ đậm mong muốn, vớt túi trà ra hoặc lọc trà lá và để nguội.

Bước 2: Làm trân châu

Cho bột năng vào một tô lớn, từ từ thêm nước vào và nhào đều cho đến khi bột không còn dính tay và có độ đàn hồi. Nhào bột khoảng 5-10 phút. Sau đó, chia bột thành từng phần nhỏ và nặn thành viên trân châu. Đun sôi một nồi nước và thả trân châu vào, nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi trân châu nổi lên và có độ trong suốt. Vớt trân châu ra và ngâm vào nước lạnh để giữ độ giòn.

Bước 3: Pha trà sữa

Sau khi trà đã nguội, bạn cho sữa đặc và sữa tươi vào trà, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Tùy khẩu vị, bạn có thể thêm đường để tăng độ ngọt. Nếu thích uống lạnh, bạn có thể cho đá vào ly.

Bước 4: Hoàn thành món trà sữa trân châu

Để thưởng thức, bạn cho trân châu vào ly, sau đó đổ trà sữa lên trên. Khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận vị ngon nhất của trà sữa trân châu.

Một số mẹo và lưu ý khi pha trà sữa trân châu

Chọn trà chất lượng tốt để đảm bảo hương vị thơm ngon cho trà sữa.
Bạn có thể biến tấu với các loại sữa khác nhau như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành tùy theo sở thích.
Để trân châu thêm đậm vị, bạn có thể ngâm trân châu trong nước đường sau khi nấu chín.

Với công thức đơn giản này, bạn đã có thể tự tay pha chế một ly trà sữa trân châu thơm ngon tại nhà. Hãy cùng bạn bè và gia đình thưởng thức món đồ uống hấp dẫn này trong những buổi tụ tập hay những ngày nóng bức nhé!

Để tìm hiểu thêm về các loại đồ uống khác hoặc cách pha chế, hãy ghé thăm Lê’s Path Coffee.