cách chế biến thức uống từ cà phê cho mùa hè mát lạnh

Cách chế biến thức uống từ cà phê cho mùa hè mát lạnh Cách chế biến thức uống từ cà phê cho mùa hè mát lạnh Mùa hè đến, thời tiết nóng nực khiến chúng ta tìm kiếm những thức…

Trang chủ » Tin tức » cách chế biến thức uống từ cà phê cho mùa hè mát lạnh

Cách chế biến thức uống từ cà phê cho mùa hè mát lạnh

Mùa hè đến, thời tiết nóng nực khiến chúng ta tìm kiếm những thức uống mát lạnh để giải khát. Cà phê, với hương vị đặc trưng và tính năng kích thích tinh thần, không chỉ là một đồ uống phổ biến mà còn có thể được chế biến thành nhiều món uống tuyệt vời cho mùa hè. Dưới đây là một số cách chế biến thức uống từ cà phê vừa thơm ngon, vừa mát lạnh mà bạn có thể thử ngay tại nhà.

1. Cà phê đá xay

Cà phê đá xay là một trong những thức uống đơn giản nhưng lại mang đến cảm giác sảng khoái tức thì. Để thực hiện món này, bạn cần chuẩn bị:

Hạt cà phê rang xay vừa đủ (khoảng 30g)
Nước lạnh (200ml)
Đá viên
Sữa đặc (tuỳ chọn)

Cách pha chế:

Đầu tiên, pha cà phê với nước nóng theo tỉ lệ 1:6 (1 phần cà phê, 6 phần nước).
Đợi cà phê nguội, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với đá viên và sữa đặc nếu bạn thích ngọt hơn.
Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn và thưởng thức ngay!

2. Cold Brew Coffee (Cà phê lạnh ủ)

Cold brew là phương pháp pha cà phê bằng nước lạnh, mang đến hương vị nhẹ nhàng và ít chua hơn. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hạt cà phê thô (khoảng 100g)
Nước lạnh (1 lít)

Cách pha chế:

Xay hạt cà phê thành hạt to, không xay mịn.
Cho cà phê đã xay vào bình, đổ nước lạnh vào và khuấy đều.
Đậy kín và để trong tủ lạnh khoảng 12-24 giờ.
Sau khi ủ, dùng bộ lọc để lọc bỏ bã cà phê, bạn sẽ có một bình cà phê lạnh sảng khoái!

3. Cà phê sữa đá

Cà phê sữa đá là một trong những thức uống yêu thích của người Việt trong mùa hè. Với sự kết hợp giữa cà phê đen và sữa đặc, món uống này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

Cách pha chế:

Pha cà phê đen khoảng 30ml.
Cho 2-3 muỗng sữa đặc vào ly, khuấy đều.
Đổ cà phê nóng vào ly sữa, khuấy đều và thêm đá viên.
Thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt ngào và đắng nhẹ của cà phê.

4. Espresso đá

Espresso đá là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị đậm đà của cà phê. Nguyên liệu cần có:

Hạt cà phê rang xay (15g)
Nước (30ml)
Đá viên

Cách pha chế:

Pha espresso với nước theo tỉ lệ chuẩn.
Cho đá viên vào ly, sau đó đổ espresso nóng lên trên.
Để thưởng thức, bạn có thể thêm một chút sữa hoặc siro tùy theo sở thích.

5. Cà phê mocha đá

Cà phê mocha đá là sự kết hợp giữa cà phê, sô-cô-la và sữa, mang đến hương vị hấp dẫn và độc đáo. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hạt cà phê rang xay (30g)
Sô-cô-la (10g)
Sữa (200ml)
Đá viên

Cách pha chế:

Pha cà phê như bình thường, sau đó cho sô-cô-la vào khuấy đều cho tan.
Thêm sữa vào hỗn hợp và khuấy đều.
Cho đá viên vào ly và đổ hỗn hợp cà phê mocha lên trên.
Thưởng thức ngay để cảm nhận vị thơm ngon, béo ngậy của món uống này.

Những thức uống từ cà phê trên không chỉ giúp bạn giải khát mà còn tạo ra những trải nghiệm thú vị trong mùa hè. Hãy thử nghiệm và tạo ra công thức riêng của bạn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé! Để biết thêm thông tin và nhiều công thức hấp dẫn khác, bạn có thể tham khảo tại Lê’s Path Coffee.