Các loại đồ uống từ cà phê: Sáng tạo công thức pha chế cà phê đa dạng cho mùa hè

Các loại đồ uống từ cà phê: Sáng tạo công thức pha chế cà phê đa dạng cho mùa hè Các loại đồ uống từ cà phê: Sáng tạo công thức pha chế cà phê đa dạng cho mùa hè…

Trang chủ » Tin tức » Các loại đồ uống từ cà phê: Sáng tạo công thức pha chế cà phê đa dạng cho mùa hè

Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để khám phá và sáng tạo những công thức pha chế đồ uống từ cà phê. Với hương vị thơm ngon, tính năng kích thích và khả năng làm mát, cà phê có thể trở thành nguyên liệu chính cho rất nhiều món đồ uống hấp dẫn. Dưới đây là những công thức pha chế cà phê độc đáo mà bạn có thể thử trong mùa hè này.

Cà phê đá xay

Cà phê đá xay là một món uống phổ biến trong mùa hè, đặc biệt khi bạn muốn tận hưởng hương vị cà phê mà không cần phải uống nóng. Để pha chế, bạn cần:

2 shot espresso hoặc 100ml cà phê đen
100g đá viên
1-2 muỗng đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
Sữa tươi hoặc sữa đặc (tuỳ chọn)

Trộn tất cả vào máy xay cho đến khi nhuyễn. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể rắc một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên.

Cà phê sữa đá

Cà phê sữa đá là món đồ uống truyền thống của người Việt, rất thích hợp cho những ngày hè oi ả. Nguyên liệu cần có:

2 shot espresso
50ml sữa đặc
Đá viên

Đầu tiên, cho sữa đặc vào ly, sau đó đổ cà phê nóng lên trên và khuấy đều. Cuối cùng, thêm đá viên vào. Món này không chỉ ngon mà còn mang đến cảm giác mát lạnh, sảng khoái.

Cold Brew

Cold Brew là công thức pha cà phê lạnh phổ biến, với hương vị nhẹ nhàng và ít chua hơn so với cà phê pha nóng. Để thực hiện, bạn cần:

100g hạt cà phê xay thô
1 lít nước lạnh

Trộn hạt cà phê với nước và để trong tủ lạnh từ 12 đến 24 giờ. Sau đó, lọc cà phê qua rây hoặc vải mỏng để thu được nước cà phê nguyên chất. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc pha thêm sữa hoặc siro theo sở thích.

Cà phê kem

Cà phê kem là sự kết hợp tuyệt vời giữa cà phê và kem lạnh, mang đến một món uống vừa ngon vừa hấp dẫn. Các thành phần bao gồm:

1 shot espresso
1 viên kem vani hoặc kem cà phê
Đá viên (tuỳ chọn)

Đun nóng espresso và cho vào ly, sau đó thêm viên kem vào. Nếu bạn thích uống lạnh, có thể thêm đá viên. Món này rất thích hợp cho những ai yêu thích vị ngọt và béo của kem.

Affogato

Affogato là món ăn tráng miệng từ cà phê nổi tiếng của Ý, rất đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon miệng. Nguyên liệu cần có:

1 shot espresso
1 viên kem vani

Cho viên kem vào ly và đổ espresso nóng lên trên. Sự kết hợp giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt mát của kem tạo nên trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

Cà phê chanh

Cà phê chanh là một món uống mới lạ, mang lại cảm giác tươi mát cho mùa hè. Bạn cần chuẩn bị:

1 shot espresso
1 muỗng nước cốt chanh
1-2 muỗng đường
Đá viên

Kết hợp tất cả nguyên liệu vào ly, khuấy đều và thêm đá. Món này không chỉ mang lại hương vị mới lạ mà còn cung cấp vitamin C từ chanh.

Kết luận

Các món đồ uống từ cà phê không chỉ đa dạng và phong phú mà còn mang đến những trải nghiệm thú vị trong mùa hè. Hãy thử nghiệm và sáng tạo những công thức của riêng bạn với cà phê để làm phong phú thêm thực đơn đồ uống của mình. Đừng quên tham khảo thêm nhiều công thức và mẹo pha chế tại Lê’s Path Coffee để nâng cao kỹ năng pha chế cà phê của bạn!