Các loại đồ uống từ cà phê populer trên thế giới: Từ Cappuccino đến Mocha

Các loại đồ uống từ cà phê phổ biến trên thế giới: Từ Cappuccino đến Mocha Các loại đồ uống từ cà phê phổ biến trên thế giới: Từ Cappuccino đến Mocha Cà phê là một trong những loại đồ…

Trang chủ » Tin tức » Các loại đồ uống từ cà phê populer trên thế giới: Từ Cappuccino đến Mocha

Các loại đồ uống từ cà phê phổ biến trên thế giới: Từ Cappuccino đến Mocha

Cà phê là một trong những loại đồ uống được yêu thích nhất trên toàn cầu, không chỉ vì hương vị đặc trưng mà còn vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ những quán cà phê nhỏ đến những chuỗi thương hiệu lớn, các loại đồ uống từ cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những loại đồ uống cà phê phổ biến nhất, từ Cappuccino cho đến Mocha, cùng với cách pha chế và hương vị đặc trưng của chúng.

Cappuccino

Cappuccino là một trong những loại đồ uống cà phê nổi tiếng nhất. Được làm từ espresso và sữa nóng, Cappuccino có tỷ lệ 1:1:1 giữa espresso, sữa hơi nóng và bọt sữa. Hương vị của Cappuccino mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị đắng của cà phê và vị béo ngậy của sữa, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo.

Cách pha Cappuccino

Chuẩn bị 30ml espresso.
Đun nóng 60ml sữa và tạo bọt.
Đổ sữa vào cốc espresso và thêm bọt sữa lên trên.

Latte

Latte, hay còn gọi là Café Latte, là một loại đồ uống phổ biến khác mà nhiều người yêu thích. Tương tự như Cappuccino, Latte cũng được làm từ espresso và sữa, nhưng với tỷ lệ sữa cao hơn. Một cốc Latte thường có hương vị nhẹ nhàng hơn và vị cà phê không quá đậm.

Cách pha Latte

Chuẩn bị 30ml espresso.
Đun nóng 180ml sữa và tạo bọt nhẹ.
Đổ sữa vào cốc espresso, tạo ra lớp bọt mỏng trên cùng.

Mocha

Mocha là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê và sô cô la, mang đến một hương vị ngọt ngào và hấp dẫn. Đối với những ai yêu thích sự kết hợp giữa cà phê và sô cô la, Mocha chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời.

Cách pha Mocha

Chuẩn bị 30ml espresso.
Thêm 15ml siro sô cô la vào cốc.
Đun nóng 180ml sữa và tạo bọt trước khi đổ vào cốc.
Trang trí bằng kem tươi và thêm bột sô cô la lên trên.

Americano

Americano là một loại đồ uống cà phê đơn giản nhưng vô cùng phổ biến. Được pha từ espresso và nước nóng, Americano có hương vị nhẹ nhàng hơn so với espresso nguyên chất. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức cà phê mà không bị quá đắng.

Cách pha Americano

Chuẩn bị 30ml espresso.
Thêm 90-120ml nước nóng vào cốc espresso.

Cold Brew

Cold Brew là một phương pháp pha cà phê bằng nước lạnh trong thời gian dài, thường từ 12 đến 24 giờ. Đồ uống này có hương vị nhẹ nhàng, ít chua hơn so với cà phê pha nóng, và rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi ả.

Cách pha Cold Brew

Trộn 1 phần cà phê xay với 4 phần nước lạnh.
Để hỗn hợp trong tủ lạnh từ 12 đến 24 giờ.
Lọc bỏ bã cà phê và thưởng thức.

Espresso

Espresso là nền tảng của nhiều loại đồ uống cà phê khác. Được chiết xuất từ hạt cà phê dưới áp lực cao, Espresso mang đến hương vị đậm đặc và đầy sức sống. Đây là loại cà phê thường được sử dụng làm cơ sở cho nhiều loại đồ uống như Cappuccino, Latte và Mocha.

Cách pha Espresso

Chuẩn bị 18-20g cà phê xay mịn.
Đặt cà phê vào máy pha espresso và nén chặt.
Chiết xuất 30ml espresso trong khoảng 25-30 giây.

Kết luận

Có rất nhiều loại đồ uống từ cà phê trên thế giới, mỗi loại mang một hương vị và phong cách thưởng thức riêng. Từ Cappuccino ngọt ngào đến Mocha thơm lừng, mỗi tách cà phê đều có câu chuyện riêng của nó. Hãy thử nghiệm và khám phá những loại đồ uống này để tìm ra món yêu thích cho riêng bạn. Đừng quên tham khảo thêm thông tin từ Lê’s Path Coffee để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích về cà phê và các loại đồ uống khác!