Cách làm bạc xỉu thơm béo bằng trân châu

Các nguyên liệu cần chuẩn bị Để làm bạc xỉu thơm béo với trân châu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 100ml sữa đặc 200ml cà phê đen 50ml sữa tươi Trân châu (có thể mua sẵn hoặc…

Trang chủ » Tin tức » Tin Cà Phê » Cách làm bạc xỉu thơm béo bằng trân châu

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm bạc xỉu thơm béo với trân châu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

100ml sữa đặc
200ml cà phê đen
50ml sữa tươi
Trân châu (có thể mua sẵn hoặc tự làm)
Đá viên
Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm trân châu

Trân châu là phần không thể thiếu trong món bạc xỉu. Dưới đây là cách làm trân châu đơn giản:

Nguyên liệu làm trân châu

100g bột năng
30g đường nâu
Nước lọc
Nước đá lạnh

Thực hiện

Trộn bột năng với đường nâu, sau đó từ từ thêm nước vào, nhào đến khi bột dẻo mịn.
Chia bột thành từng viên nhỏ, vo tròn lại.
Đun sôi nước và thả trân châu vào nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi chúng nổi lên.
Vớt trân châu ra và cho vào nước đá lạnh để giữ độ dẻo.

Cách làm bạc xỉu

Sau khi đã có trân châu, hãy cùng làm bạc xỉu nào!

Thực hiện

Đầu tiên, pha cà phê đen thật đậm. Bạn có thể sử dụng phin hoặc máy pha cà phê tùy thích.
Cho sữa đặc vào cốc, sau đó đổ cà phê nóng vào. Khuấy đều cho sữa đặc hòa tan hoàn toàn.
Tiếp theo, thêm sữa tươi vào hỗn hợp, khuấy đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Chuẩn bị một cốc lớn, cho trân châu đã làm vào đáy cốc.
Đổ hỗn hợp bạc xỉu lên trên trân châu. Bạn có thể thêm đá viên vào nếu thích uống lạnh.
Cuối cùng, trang trí thêm một ít bột cacao hoặc trà xanh lên trên để tạo điểm nhấn cho món uống.

Thưởng thức bạc xỉu

Bạc xỉu thơm béo với hương vị đậm đà cùng trân châu dẻo dai chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Bạn có thể thưởng thức món này vào buổi sáng hoặc chiều, cực kỳ thích hợp để giải khát trong những ngày hè oi ả.

Hãy thử làm bạc xỉu với trân châu tại nhà để tận hưởng hương vị tuyệt vời và không gian thoải mái của riêng bạn. Chúc bạn thành công và có những phút giây thư giãn tuyệt vời bên gia đình và bạn bè!