Cách làm cold brew sữa tươi phù hợp menu mùa hè

Cách làm cold brew sữa tươi hoàn hảo cho mùa hè Mùa hè đến, thời tiết oi ả khiến chúng ta tìm kiếm những thức uống mát lạnh, thơm ngon để giải khát. Một trong những lựa chọn tuyệt vời…

Trang chủ » Tin tức » Tin Cà Phê » Cách làm cold brew sữa tươi phù hợp menu mùa hè

Cách làm cold brew sữa tươi hoàn hảo cho mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết oi ả khiến chúng ta tìm kiếm những thức uống mát lạnh, thơm ngon để giải khát. Một trong những lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua chính là cold brew sữa tươi. Với hương vị đậm đà, kết hợp giữa cà phê và sữa tươi, cold brew sữa tươi không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, sảng khoái.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g cà phê xay thô
1 lít nước lọc
500ml sữa tươi không đường
Đường hoặc siro (tùy chọn)
Đá viên

Các bước thực hiện

Bước 1: Pha chế cold brew

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một bình hoặc hũ thủy tinh sạch. Cho 100g cà phê xay thô vào bình, sau đó đổ 1 lít nước lọc vào. Hãy đảm bảo rằng cà phê được ngâm hoàn toàn trong nước.

Tiếp theo, đậy kín nắp bình và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 12-24 giờ. Thời gian ngâm càng lâu thì nước cà phê càng đậm đà. Sau khi ngâm xong, bạn lọc cà phê qua một bộ lọc cà phê hoặc vải mỏng để tách phần bã ra khỏi nước cà phê.

Bước 2: Chuẩn bị sữa tươi

Khi đã có nước cà phê cold brew, bạn có thể chuẩn bị phần sữa tươi. Nếu bạn thích uống sữa không đường, bạn có thể sử dụng sữa tươi không đường hoặc nếu thích ngọt, hãy chọn sữa tươi có đường. Đun nhẹ sữa tươi trên bếp, không để sôi, chỉ cần làm ấm để hương vị sữa thêm thơm ngậy.

Bước 3: Kết hợp cold brew và sữa tươi

Bây giờ là lúc kết hợp hai nguyên liệu lại với nhau. Bạn có thể đổ nước cà phê cold brew vào ly, sau đó cho thêm sữa tươi vào theo tỷ lệ mà bạn thích. Thông thường, tỷ lệ 1:1 cho cà phê và sữa là phổ biến, nhưng bạn có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân.

Nếu bạn thích đồ uống ngọt hơn, hãy thêm một chút đường hoặc siro vào ly. Khuấy đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Thưởng thức cold brew sữa tươi

Để tăng thêm phần hấp dẫn cho thức uống, bạn có thể cho đá viên vào ly trước khi rót hỗn hợp cold brew và sữa tươi. Một ly cold brew sữa tươi mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan cơn nóng mùa hè ngay lập tức.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể trang trí ly nước bằng một vài hạt cà phê rang hoặc một nhánh bạc hà tươi. Không chỉ làm đẹp cho ly nước, mà còn tạo thêm hương vị thơm ngon.

Những mẹo nhỏ để có ly cold brew sữa tươi ngon nhất

Chọn cà phê chất lượng: Lựa chọn những hạt cà phê tươi ngon, đảm bảo hương vị đậm đà cho ly cold brew.
Thời gian ngâm: Nếu bạn thích cà phê đậm, hãy ngâm lâu hơn. Ngược lại, nếu bạn thích nhẹ nhàng, hãy giảm thời gian ngâm.
Thử nghiệm: Hãy thử nghiệm với các loại sữa khác nhau như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành để tìm ra hương vị yêu thích của bạn.

Kết luận

Cách làm cold brew sữa tươi thật đơn giản và dễ thực hiện. Với công thức này, bạn có thể tự tay pha chế một ly đồ uống thơm ngon, mát lạnh cho mùa hè. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức những giây phút thư giãn bên ly cold brew sữa tươi homemade nhé!