Cách Pha Cold Brew Sữa Tươi Không Cần Máy Chuyên Dụng

Cold Brew Sữa Tươi Là Gì? Cold brew sữa tươi là một loại đồ uống kết hợp giữa cà phê lạnh và sữa tươi, mang đến hương vị thơm ngon, mát lạnh, rất phù hợp cho những ngày hè oi…

Trang chủ » Tin tức » Tin Cà Phê » Cách Pha Cold Brew Sữa Tươi Không Cần Máy Chuyên Dụng

Cold Brew Sữa Tươi Là Gì?

Cold brew sữa tươi là một loại đồ uống kết hợp giữa cà phê lạnh và sữa tươi, mang đến hương vị thơm ngon, mát lạnh, rất phù hợp cho những ngày hè oi ả. Khác với cà phê pha nóng, cold brew được chiết xuất từ cà phê xay thô qua nước lạnh trong thời gian dài, giúp giữ trọn hương vị mà không bị chát hoặc đắng.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Cà phê xay thô: 100g
Nước lạnh: 1 lít
Sữa tươi: 300ml (có thể dùng sữa tươi không đường hoặc có đường tùy theo khẩu vị)
Đá viên: tuỳ ý

Các Bước Pha Cold Brew Sữa Tươi

Bước 1: Pha Cà Phê

Đầu tiên, bạn hãy cho 100g cà phê xay thô vào một bình hoặc lọ thủy tinh. Sau đó, đổ 1 lít nước lạnh vào bình. Hãy chắc chắn rằng cà phê được ngâm đều trong nước. Khuấy nhẹ để cà phê hòa quyện với nước.

Bước 2: Ngâm Cà Phê

Đậy kín bình lại và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 12-24 giờ. Thời gian ngâm càng lâu, hương vị cà phê sẽ càng đậm đà. Bạn có thể điều chỉnh thời gian ngâm tùy vào khẩu vị của mình.

Bước 3: Lọc Cà Phê

Sau khi đã ngâm đủ thời gian, bạn sử dụng một cái rây hoặc túi lọc cà phê để lọc bỏ bã cà phê. Lưu ý là hãy lọc từ từ để không làm cà phê bị đục. Bạn sẽ thu được một hỗn hợp nước cà phê lạnh trong suốt.

Bước 4: Pha Chế Cold Brew Sữa Tươi

Bây giờ, bạn có thể bắt đầu pha chế cold brew sữa tươi. Trong một ly thủy tinh, bạn cho một ít đá viên vào. Sau đó, đổ khoảng 200ml nước cà phê lạnh vào ly. Cuối cùng, thêm 300ml sữa tươi vào. Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Cách Thưởng Thức Cold Brew Sữa Tươi

Cold brew sữa tươi có thể thưởng thức ngay sau khi pha chế. Bạn có thể thêm một ít đường hoặc siro nếu thích ngọt. Để tăng thêm hương vị, bạn cũng có thể rắc chút bột cacao hoặc bột quế lên trên bề mặt ly.

Những Lưu Ý Khi Pha Cold Brew Sữa Tươi

Chọn loại cà phê chất lượng tốt để có hương vị tốt nhất.
Nên dùng sữa tươi không đường nếu bạn không muốn đồ uống quá ngọt.
Có thể thử nghiệm với các loại sữa khác như sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành để có hương vị mới mẻ.
Hãy bảo quản nước cà phê lạnh trong tủ lạnh nếu không dùng hết để giữ được độ tươi ngon.

Kết Luận

Pha cold brew sữa tươi tại nhà không hề khó như bạn tưởng. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị một ly cà phê lạnh thơm ngon. Hãy thử nghiệm và chia sẻ với bạn bè để cùng thưởng thức nhé!