Hướng dẫn làm trà sữa trân châu tại nhà: Nguyên liệu và cách pha chế

Hướng dẫn làm trà sữa trân châu tại nhà: Nguyên liệu và cách pha chế Trà sữa trân châu đã trở thành một trong những thức uống được yêu thích nhất hiện nay, không chỉ bởi hương vị thơm ngon…

Trang chủ » Tin tức » Hướng dẫn làm trà sữa trân châu tại nhà: Nguyên liệu và cách pha chế

Hướng dẫn làm trà sữa trân châu tại nhà: Nguyên liệu và cách pha chế

Trà sữa trân châu đã trở thành một trong những thức uống được yêu thích nhất hiện nay, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự thú vị từ những viên trân châu dẻo dai. Nếu bạn muốn tự tay làm món trà sữa trân châu tại nhà để thưởng thức hoặc đãi bạn bè, hãy cùng tìm hiểu nguyên liệu và cách pha chế đơn giản dưới đây!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1. Nguyên liệu cho trà sữa

2 túi trà (trà đen hoặc trà xanh tùy thích)
500ml nước sôi
150ml sữa đặc
200ml sữa tươi không đường
Đường (tùy theo khẩu vị)

2. Nguyên liệu cho trân châu

100g bột năng
50g đường nâu
50ml nước sôi

Cách pha chế trà sữa trân châu

1. Pha trà

Đầu tiên, bạn cho 2 túi trà vào 500ml nước sôi, ủ trong khoảng 5-7 phút để trà ngấm đều. Sau khi trà đã nguội, bạn có thể thêm đường vào theo khẩu vị của mình. Để trà thêm phần thơm ngon, bạn có thể cho thêm một chút sữa đặc vào trà.

2. Làm trân châu

Tiếp theo, bạn cho bột năng vào một tô lớn. Đun sôi 50ml nước và hòa tan 50g đường nâu vào nước sôi. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp nước đường vào bột năng, dùng muỗng khuấy đều cho đến khi bột thành khối dẻo.

Nhào bột thành những viên nhỏ khoảng 1cm, sau đó cho vào nồi nước sôi. Đun khoảng 15-20 phút cho đến khi trân châu nổi lên. Sau khi trân châu chín, vớt ra và ngâm vào nước lạnh để trân châu không bị dính lại với nhau.

3. Hoàn thiện trà sữa

Cuối cùng, bạn chuẩn bị một cốc lớn, cho trân châu vào trước, sau đó đổ trà sữa lên trên. Thêm đá và có thể trang trí thêm với một chút bột cacao hoặc trà xanh nếu thích. Bạn đã có một cốc trà sữa trân châu thơm ngon ngay tại nhà!

Các lưu ý khi làm trà sữa trân châu

Chọn trà chất lượng để đảm bảo hương vị trà sữa thơm ngon hơn.
Điều chỉnh lượng đường và sữa theo khẩu vị cá nhân.
Trân châu nên được sử dụng ngay sau khi làm để giữ được độ dẻo và ngon.

Hy vọng với hướng dẫn trên, bạn sẽ có thể tự tay làm trà sữa trân châu thơm ngon tại nhà. Đây không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là một trải nghiệm thú vị cho bạn và gia đình. Đừng quên ghé thăm Lê’s Path Coffee để khám phá thêm nhiều công thức pha chế khác nhé!